Васильковый мёд (с василька шероховатого)

Васильковый мёд относится к одним из редких и ценных сортов полифлёрного мёда. Один из самых ароматных цветочных сортов.
Кристаллизуется медленно, 1,5-2 месяца.

Место сбора
Василёк шероховатый произрастает на территории Евразии. В Сибири мёд собирают с василька шероховатого (лат. Centauréa scabiósa), который распространен на лугах рядом с таежной зоной.

Вкус
Нежный, цветочный вкус с миндальным оттенком, напоминающий марципан.

Цвет
Светлый янтарный цвет с зеленоватым отливом.

Полезные свойства василькового мёда

1. Обладает противовоспалительным и антибактериальным, т.к. в нем найдены уникальные свойства подавления бактерий, подтвержденные в институте биохимии и генетики (ИБГ УФИЦ РАН).
2. Нормализует кровообращение, рекомендован в качестве стабилизирующего средства для сердечно-сосудистой системы.
3. Улучшает усвояемость пищи и является восстанавливающим средством слизистой оболочки желудка.
4. Обладает успокаивающими свойствами, васильковый мёд можно употреблять для крепкого сна.
5. Помогает при отечности за счет мочегонного свойства.

Что предлагаем мы
В нашем кооперативе мёд с василька шероховатого собирается с нескольких пасек, которые расположены в предгорьях Салаирского кряжа в экологически чистой таежной зоне. Мы гарантируем натуральность и качество василькового мёда. Возможны варианты фасовки потребительскую тару: в банки 500 гр. В транспортную тару: куботейнеры 33-34 кг., ведра 15 кг..